立冬已经来临，冬季人体阳气潜藏，生理活动有所收敛、减慢，营养物质贮存体内，滋养五脏，素食馆提醒您：冬季与“肾”相应，而五味中的咸入肾，咸味有补益阴血、软坚散结的功效。根据“冬季养肾”的原则，冬季宜适量多食咸味食品，如海带、紫菜等。此外应多食温热护阳之品，以抵御寒冷，如桂圆、核桃、栗子、大枣、山药、木耳、胡萝卜、油菜、芥菜、韭菜等，少吃寒冷食物，如西瓜、葡萄等。 下面为大家推荐两款适宜冬补的简易饮品
苹果银耳汤
材料：
苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。
做法：
1. 苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。
2. 在锅中加入约6碗水，放入苹果、蜜枣及胡萝卜
3. 煮开后，再用中小火炖约10分钟将银耳洗净，泡软，放入锅中，再炖20分钟
4. 加适量盐，即可上桌。
食效：润肺、化痰、美容。
苦瓜雪梨汤
材料：
苦瓜2条，雪梨2个，姜1小块。
做法：
1、苦瓜去籽切片。害怕苦味的人可挑选颜色浅绿、表面疙瘩大的苦瓜，苦味会比较轻。但从食效上来讲，苦味越重越好。同样苦瓜不宜切薄片，以防煲化。
2、雪梨洗净去核去皮切大块。
3、做汤：加水至半锅(约6碗)，放入所有材料，加适量料酒大火烧开，再改为中火煲约1小时左右，即可；也可直接将苦瓜雪梨放入榨汁机榨汁饮用。
食效：清热解渴，增强免疫力。
小编语
素食百味
酸、甜、苦、辣、咸
是理念也是信仰
我们这里有健康美味的各种特色素食，适应着各种身体条件以及各个年龄段的人群需求。我们诚挚邀请大家带着家人朋友来到我们特色素食餐厅品尝各色素食，让我们吃出健康，生活回归自然健康，养生的生活方式。我们会秉承着“开拓净土，成就人生”的理念，带给您不一样的食物享受。
餐厅地址：朔州市振华街西侧50米（蝴蝶会往东）
石磨全麦坊
订餐联系电话：
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杨霞女士：18103496699
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