参与开办素食店八大功德(意义)

参与开办素食店八大功德

1、放生池：吃素是餐桌上的放生，简单、方便、易行，开办素食店如同建放生池。放生是恭敬生命，是无畏布施，功德无量，一切大小动物都感恩！

2、环保站：全球暖化已严重威胁人类的生存，素食是应对全球气候变化最有效、最直接的方法，是公认最低碳环保可持续的生活方式，素食店相当于环保站，直接减少对地球母亲的伤害；

3、疗养院：素食是当代科学家、营养学家公认的最符合人体健康养生的饮食方式，素食店如同疗养院，疗养身体，改善健康；

4、学堂道场：素食馆弘扬圣贤教育，传播真善美慧：孝亲尊师重道，知恩报恩，惜福修福，如同一所学堂和道场；

5、美食馆：素食馆以利益大众为宗旨，不以营利为目的，让顾客吃得健康、吃得放心、吃得欢喜；

6、救命粮仓：全球每天超过10亿人生活在饥饿中；每年超过500万人因粮食短缺而死亡。世界36%的谷物、74%的大豆被牲畜吃掉，目前喂牲畜的谷物足以供20亿人食用。吃素可直接减轻全球粮食危机，减少因粮食短缺导致的死亡。1个人吃素1天可以让20个人免于饥饿1天。素食馆犹如救命粮仓，救人身命。救人一命,胜造七级浮屠，功德无量。

7、大福田：素食馆是大众行善、积德、报恩、修福的通道、平台，是十分方便的大众福田，造福大众。

8、和平机构：根据因果规律，世间一切战争、冲突、灾难、伤害、病苦，根本原因是杀生吃肉引起的。素食馆慈悲众生生命，为减少杀戮，方便大众吃素，不辞辛苦，不懈努力，为世界和平事业默默奉献。

8、和平机构：根据因果规律，世间一切战争、冲突、灾难、伤害、病苦，根本原因是杀生吃肉引起的。素食馆慈悲众生生命，为减少杀戮，方便大众吃素，不辞辛苦，不懈努力，为世界和平事业默默奉献。

【自然的恩典素食产业联盟】简介

缘起于2014年5月26日在嘉兴梅花洲《第一届素食产业发展论坛》上，由寂静法师慈悲倡议发起，成立【自然的恩典素食产业联盟】（简称素食产业联盟或联盟），联盟的成立是为了推广、弘扬素食，通过多种形式，推动和促进素食产业健康良性发展。

【自然的恩素食产业联盟】理事会设日常办公机构，聘请专职人员开展相关工作。

素食产业联盟拟从以下几个方面展开工作：

一、组建专家委员会及专家团：

为新开办素食店，提供专业咨询、指导等多种形式的支持。

二、开办素食专修学校（培训班），培养素食店经营管理技术人才：

1、开办【素食经营领袖特训营】、【素食店开办指南】等课程；

2、针对素食店从业人员，开办【全员生发智慧】课程；

3、开设【素食店经营管理】、【素食厨艺技术】等培训班，培养德才兼备、福慧双修的人才。

三、建立素食人才库：

1、职业经理人（总经理、店长、大堂经理、厨师长、运营经理等）；

2、厨师、面点师、西餐西点技师等；

3、教学人才；

4、研发人才。

四、开办直营店（不同业态示范店）；素食产品及相关联产品开发。

五、多种形式帮助、支持经营困难的素食店。

六、支持福慧灯集团活动。

七、建设素食产业联盟专用网站、网站平台。

八、建立素食业供应商档案。

九、开办大型素食论坛和公开课：

1、素食产业发展论坛；

2、素食厨艺专业交流会。

十、编写、出版专业书籍：如【素食店开办指南】、【素食店经营智慧】、【素食菜谱】（书名暂定）等专业书籍。

十一、家庭厨艺培训：

以各地素食店为依托，举办家庭素食厨艺培训班。

十二、认证、颁证机制：

【自然的恩典】年度荣誉门店（单位）认证、荣誉个人，颁证、授牌。

鼓励创新，树立典范，发挥榜样作用。

十三、支持、发展有机种植、自然农耕蔬果基地。

十四、支持、发展有利于素食业健康良性发展的事业。

【自然的恩典素食产业联盟】秘书处

垂询电话：136-0399-5807（光明师兄）