去冲绳环岛骑行,我们还要吃遍这12种冲绳特色美食哦

去冲绳环岛骑行，我们还要吃遍这12种冲绳特色美食哦

冲绳荞麦面

推荐理由:

冲绳特色的荞麦面不用荞麦面粉制成，而是用面粉做。带着当地人怀念的“妈妈的味道”，在冲绳方言中也成了“外婆的味道”。最常见的搭配是软嫩五花肉的冲绳荞麦...

 

冲绳红烧肉

推荐理由：

这是非常能够代表冲绳的食物之一，它是用慢火精煮而成，充分的分离脂肪，吃起来一点都不会腻，是比看上去还要健康很多的食物。味道也十分香。

 

泡盛酒

推荐理由：

泡盛是琉球群岛特产的一种烈性饮料。泡盛由大米制成，但并非像日本清酒那样酿造而成，而是类似于烧酒，是蒸馏而得的。典型的泡盛为60标准酒精度（30%酒精），出口到外地（包括出售到日本本土）则减为50度（25%酒精）。部分泡盛（如著名的花酒）为120度（60%酒精），并且容易着火。琉球人通常将泡盛置于水中或冰中饮用。

清炒苦瓜

推荐理由：

苦瓜是冲绳人的最爱，当地人最喜欢用苦瓜炒蛋或炒猪肉，浓浓的肉味会把苦瓜的苦涩味稍微盖过，吃不惯苦的可以试试。另外冲绳还有大量以苦瓜主打的特色小食，苦瓜沙津、苦瓜面豉汤、苦瓜腌菜等等。

 

海鲜

 

毒蛇料理

推荐理由：

在冲绳饭店看到的海蛇，体长有1米左右，黑色的蛇皮柔软细嫩，不过牙里藏有剧毒。这种蛇肉特别滋养人，是冲绳人招待贵客的菜品。

 

雪盐雪糕

推荐理由：

雪盐是只有在冲绳才有的特产，所以雪盐雪糕的受欢迎程度可想而知。它是在正常的冰淇淋上，可以自行添加喜欢的口味的作料，既让你品尝到美味的夏季冷饮。

 

冲绳豆腐

推荐理由：

冲绳豆腐以岛豆腐和地豆豆腐(花生豆腐jiimamidoofu)最为有名。岛豆腐 (岛の豆腐shimadoofu)，作为冲绳特产，跟日本本土一般的木棉豆腐大大不同。岛豆腐比较硬，用来炒也不会容易碎烂，比一般豆腐的蛋白质高出一倍，有益健康。还有一种蓝子鱼豆腐，把腌过的咸蓝子鱼与滑软的豆腐拌在一起，味道显得清淡咸香，是喝啤酒时绝好的下酒菜。

 

豚骨拉面

推荐理由：

猪肉在冲绳被叫做“豚肉”是这里的特色食物之一，冲绳的豚骨拉面，汤是用柴鱼和银鱼熬的汤，带着猪软骨的大块排骨也是炖了很久后，洗去多余的油脂才可以被放到拉面。

 

日式海鲜

推荐理由：

到了冲绳一定要吃海鲜，不吃海鲜等于白来一趟。各种颜色丰富的海鲜类，新鲜的刺身类、鱼类，色彩丰富，相当吸引眼球。在日本食刺身出品新鲜，三文鱼刺身肉质鲜红肥美，口感异常清甜；冰镇刺身生虾，虾肉口感极富弹性，滴上柠檬汁食，味道一流；夜光贝刺身很爽口，蘸着酱油来食很不错；椒盐九节虾，虾肉鲜嫩美味；还有清蒸的石斑鱼，肉质细嫩洁白，味道清甜。

海葡萄

推荐理由：

海葡萄是冲绳特产，是來到冲绳必尝的食物。海葡萄含矿质元素，具有美容强身的功效。相关的研究报道表明，海葡萄具备抗御细菌与真菌的特性，常被用于治疗高血压与风湿症。同时海葡萄也是高经济作物，有“绿色鱼子酱”美名。海葡萄可做冷菜、口味独特，绝对为特色菜肴！

 

石垣牛肉

推荐理由：

冲绳石垣牛生产于冲绳县石垣岛和八重山郡，是满足一定条件的黑毛和种牛肉，是一种高级牛肉。石垣牛肉虽不像神户牛肉那么驰名，但名气同样不小，同时口感和味道也都为顶级。而且据说著名的神户牛肉，就是石垣那里产的小牛，送到神户去养大的。石垣牛肉价格不菲，200G的牛排因部位不同从4800日元到15000多日元的价位都有。

2018 环冲绳岛骑行线路具体规划已出【最新版6天5夜】

2018年 环冲绳岛骑行线路【6天5夜】

我们全年一共安排了2波：5月这波属于开荒团。

具体时间我们已经定下了：4月27日至5月2日（3个工作日+3个假日）

环岛骑行距离：环冲绳岛全程一共320KM左右，每天安排骑行80KM。

如果有兴趣微信联系我们