荐货这个夏天,没什么仇恨是重庆凉菜馆不能解决的!
2023-05-10 14:56:27
天气热起来了，心里就烦躁，人烦躁了嘛就容易起冲突，重庆人说话也直接，脸红脖子粗的吵起架来还是有点黑人哟！但是重庆人也好相处，吵完了走凉菜馆去约一顿，吃点凉菜，谈谈心，就好了。所以说没有什么仇恨是重庆凉菜馆不能解决了，吃转妹儿作为一个热心的市民，已经为你们准备好了凉菜馆备选好去处，不用客气~~上半城性价比最高的小酒馆，豌豆汤和酸菜豆瓣汤都只要3块钱，凉菜的调料都打得很好，凉拌素鸡、凉拌三丝、牙签牛肉，让你吃到停不下来！
饭粑跎的意思是很能吃米饭的人，吃米饭当然就要配很多凉菜啦（这是吃转妹儿的强盗理论）！双椒茄子，茄子切条拌上青红椒酱，颜色好看吃起来也不辣，茄子软糯，夏天非常开胃。来自苏州的百年老店，多是凉卤冷菜。推荐陈皮兔丁！陈皮切成条状，吃起来还是温热的，兔丁干香有肉有嚼头，回味微甜，下酒超正！老板是个80后，一锅老卤传了三代，还受了不少高人指点哟~~卤鹅非常入味，粑软适中、肉感香嫩，吃起一点都不油腻！特别是配上那个干辣椒，又香又辣，真是再美味不过了。也是一家老店，很多人都慕名而来。片片鸡是他家非常叫座的菜品，食材来自于本地土鸡和洪湖藕，藕片的粉面和鸡麻辣软嫩，味道层次感特别丰富。靠江的小店，几碟卤味或凉菜，让心扉彻底打开。梅子酒香甜可口，下酒必点酱香牛肉、猪头肉，牛肉入耳，猪头肉调料黑香。隐于闹市的一家酒馆，生意黑火爆，去完了要排队哟！凉菜种类很多，荤素都有，推荐凉拌猪耳朵，味道吃起像外婆卤的那种。土碗装的凉菜，小碗小碗的，实惠。凉拌莴笋采用活捉莴笋的做法，热油淋上去，蒜末的香味浸入莴笋，吃起来清爽香辣。一碗一碗的土碗装起，黑多都是凉菜，而且分量黑足，价格适中，关键是味道真心好吃！凉拌木耳清新爽口、盐水泡着还夹杂着泡椒的辣味~两路口开了十几二十年的老酒馆，在刘一手火锅旁支路下坡坡的地方。蒜泥白肉很受欢迎，肉切得很薄很入味，麻辣中略带回甜。环境nice，很有古代酒家的气息，一架子的酒。推荐大家筶一哈鲜椒毛肚，毛肚里加了香菜末和芝麻，吃的时候裹着鲜椒的辣和香菜芝麻的香。
黑接地气，各种武侠范儿、江湖派、吃货们可以一起来煮酒论英雄。 蕨根粉Q弹顺滑，没有那种软硬不是糙口的感受，味道是属于酸辣系列的。价廉物美的老酒馆，主营各式荤素卤菜、白砍鸡、凉菜以及热汤，街坊会友严重推荐！他家的卤菜非常清爽，感觉味道完全不同于市面上常见的重口味，一点也不咸，就算空口吃来下酒，也不会感觉口干舌燥。