机器人越来越多地在我们的生活中出现，端菜送水，洗衣收银。但你有想过有一天它能帮你炒菜做饭吗？
设定炒菜类目品种后，将洗净切好的配料投入炒菜机中，机器运转，大约3分钟后，一份60人份的“鱼香肉丝”香气四溢……
是的，你没看错，在诸暨市技师学院的学校食堂里，16台这样的“机器人”为全校的师生做菜，能蒸，能炒，能油炸，可以烹制50多种菜，一小时内就能供应到1500名学生。
上面这组设备就是炒菜机，虽然样子长得不像“人”，但它却是十足的全自动化。
据介绍，，指导茂阳农产品配送有限公司研发的，今年三月份率先在诸暨市技师学院的学校食堂投入使用，在全省范围内领先。
那么，小编代表一众吃货要发问了，除了十足的噱头之外，机器人炒菜有什么优点呢？更重要的是，炒出来的菜好吃吗？
“机器人”炒菜，是将以往的烹饪流程由人工改为智能，采用密封、标准化投料的方式，实现“净菜”集中配送至食堂，省去了粗加工、清洗、切配环节，直接进入烹饪环节，“二次污染”零风险，，机器人烧的菜他尝过，口味挺好的，特别是炒绿叶蔬菜，猛火烹制有优势，“机器烹饪严格按照食谱配比，包括温度控制等等，从食品安全角度来说安全性无疑是提高的。”
阳光厨房
更牛的事还有！诸暨的学校食堂“高大上”的不止是炒菜机器，诸暨海亮教育园的几大食堂运用自动结算技术，只要端着餐盘放在结算的机器上，上面就会自动显示餐费及饭卡的余额，3秒完成结算！
智能结算台
这是如何实现的？原来这是在物联网技术及云计算技术的智盘效率餐饮芯系统的基础上，通过餐具底部植入的RFID芯片实现的。每个碗都带有芯片，不同颜色、形状的碗价格不同。这样的结算方式将结算时间缩短至3秒以内。
炒菜“机器人”、自动结算技术的运用，这都是诸暨在探索打造“智慧食堂”的方式。，加强“智慧食堂”内外部性能的集成，，形成云数据平台，供主管部门实时监控、。
目前，诸暨全市已建成学校食堂“阳光厨房”234家，覆盖率达到100%。
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