今天做的这道菜，纯粹突发奇想，胡乱搭配，别问我好不好吃，你照着做试试！
准备材料
金针菇、腐竹、番茄、蘑菇、芹菜
制作步骤
1、热锅倒入适量的油，放入腐竹，炸至两面金黄
2、准备一盆热开水，捞出腐竹放入水中，凉透后用刀切碎
3、金针菇用水冲洗下，把根部切掉，再用手撕碎些
4、热锅起油，下入金针菇，放入少许盐
5在金针菇上均匀的撒一些黑胡椒粉
6、把金针菇翻面，一半煎的嫩些一半煎的老些，这样口感更好，起锅时用筷子轻轻按压下
7、番茄洗净，用刀对半切开，切成小颗粒
8、蘑菇洗净用刀切成薄片，芹菜用到切成细小颗粒
9、热锅起油，放入番茄酱，翻炒下
10、倒入切好的番茄丁，下入蘑菇薄片
11、放入切好的腐竹，用铲子翻炒均匀
12、倒入适量的水，放少许盐
13、放少许白胡椒粉，最后撒一些芹菜粒
14、完成啦
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由学做西餐编辑整理
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