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主料：千张、红椒、香菜
调料：米醋、味极鲜、辣椒油、香油、老干妈、盐、白糖。
1、将千张从中间切开、改刀成细丝、放入盘中备用。
3、两勺米醋、一勺味极鲜、一勺辣椒油、一勺葱油或香油、半勺老干妈、半勺盐、一勺糖、搅拌均匀备用。
5、挤干水分、放入盆中。下入香菜、红椒丝。
7、倒入调好的汁
8、调均匀装盘即可
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