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这个节气在养生上以温阳御寒为主。生活应早卧晚起，保证睡眠充足，穿着注意保暖。饮食上宜多吃温补性食物和益肾食品，适当吃些保护心脑血管的食品，比如红枣，生姜，胡椒，核桃，羊肉等等。
骨腊味姜蓉焗饭
材料：
排骨150g，腊味50g，生姜蓉20g，大米150g。
制法：
将排骨斩件，用油盐腌制一段时间，腊味切块，生姜磨碎成姜蓉。先把大米用电饭锅煮，当煮饭水煮干之前10分钟，将排骨、腊味均匀铺于米饭上，再铺上姜蓉，合上电饭锅盖，煮至排骨及腊味熟透即可。
专家点评：
猪排骨味道鲜美，不会太过油腻，而且除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，是补充钙质的一个来源。腊味具有香、脆、爽、回味无穷的感觉，生姜温中和胃，使蒸饭味道独特，美味引人，是冬季想偷懒不炒菜时一个不错的选择，适合一般人群食用。
禁忌：无特殊禁忌。
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