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天气渐热，朋友圈里到处都在说减肥减脂瘦身的话题，而对于我来说，我不仅想瘦身，还想做点适合春天食用，不用爆炒煎炸的菜来给自己和家人吃。 凉拌菜无疑是最佳之选，而又想营养好又想低脂，我觉得我做的这道凉拌黄瓜鸡丝是最合适不过的了。今天我就来分享一下凉拌黄瓜鸡丝的制作方法
【食材】鸡胸肉一块、黄瓜2根、新鲜红辣椒3个、蒜头4瓣、醋适量、盐适量、红油辣子3汤匙、芝麻油少许、香菜1棵、生姜少许、八角2个
【做法】
1、准备好所需食材
2、生姜切片，葱打结
3、将鸡胸肉、八角、生姜片、水一起放入电饭煲中，按鸡肉炖汤键煮熟
4、煮熟后的鸡胸肉取出放凉后撕成鸡丝关注微信公众号 “ 10万道家常菜 ” 看更多美食
5、黄瓜根据自己的喜好，切成细丝或粗条
6、鸡丝和黄瓜、香菜、蒜泥调拌在一起
7、油辣子、醋、凉开水、盐、芝麻油，调成调味汁
8、食用的时候，将调料汁浇在鸡丝黄瓜上，再放上红辣椒装饰一下，就可以美美的食用了，既是菜又是饭。
减肥就这么吃，再也不用担心长肉的问题
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