很有朋友都说饮食清淡会更健康，
但没想到吃辣竟能让人更长寿吧！
“辣”的好处有很多，只有会吃才能健康，
这篇文章无论你爱不爱吃辣，
都该进来看看！
01
“辣” 的 八 个 功 效
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最新的一项研究表明了，相比较不常常吃辣的人而言，隔一两天就吃些辛辣食物的人死亡可能性低了近14%。这个“辣”竟然有这么多的功效，也太厉害了！
2 ：吃辣能够促进血液循环
适当的吃些辛辣食物可以起到促进血液循环的作用，能够改善由供血不足所引起的怕冷、手脚冰凉、头晕等症状，天凉了的话吃一些辣正合适！
3 ：可以降低患中风的几率
辣味的东西在一定程度上是可以抑制血栓的形成，从而降低患中风的几率。
4 ：可以抗感冒
辛辣的食物都有除风发汗的功效，辣椒中的辣椒素还能起到稀释鼻粘液，缓解鼻塞的状况，感冒的时候不妨吃一些辣，会好得更快。
5 ：可以保护心脏
现在的中老年人在日常饮食中食用适量辛辣的食物有助于减少动脉粥样硬化，能够起到保护心脏的作用，保持心脏的年轻态。
6 ：可以滋养皮肤
适当吃些辣味食物可以起到刺激新陈代谢，从而有利于毒素的排出。研究表明，辣椒中的抗氧化成分是苹果、橘子的几十倍，有效保持皮肤的弹性，一点辣椒都不吃的人那可真的太亏了！
7 ：可以起到美白抗衰老
青椒、洋葱这些辛辣食物所富含的维生素C含量非常的高，能够促进新细胞的生长，对于美白的效果非常好，还能够有效杀死体内的自由基，延缓衰老。
8 ：可以驱寒止痛
辣椒性热，有很好的驱寒效果。同时辣椒的辣椒素、大蒜的蒜素和葱的挥发油都可以通过刺激神经细胞，阻止传递疼痛信号的神经递质，从而缓解痛感。
02
“辣” 味 ≠ 辣 椒
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有些人无辣不欢，有些人却完全碰不了辣。其实这“辣味”并不等于吃辣椒，姜、葱、蒜都算辛辣食物，都含有类似辣素的物质，吃不了辣不妨吃这些，远离疾病更长寿。
姜 ：煲汤、炒菜均可
爱做饭的朋友都知道，厨房少不了姜，它既是调味品也是很好的保健品。
吃不了辣的朋友不妨炒菜时加些仔姜，鲜嫩爽口、好下饭。
老姜皮厚、辛辣味太重，直接吃当然受不了，煲汤和煮水就再适合不过了。天气冷，女性朋友熬红糖水时可以放一块老姜，驱寒又滋补。
蒜 ：每天2-3瓣更健康
大蒜是公认的保健品，便宜实惠功效多，做菜不放几瓣蒜怎么会香！
只把蒜当香料是不够的，每天吃2-3瓣蒜更健康，消毒杀菌还能防感冒。
葱 ：完美配料、每天可吃
葱的种类还真不少，大葱、小葱、洋葱都属于辛辣食物，是可提味、可解腻的完美配料。
洋葱有多厉害，一路哥之前可有介绍过，小燕子赵薇都亲身验证的哦！
北方的朋友爱生吃大葱，南方的朋友喜欢把小葱作为小菜的点缀，吃法多样，每天来一点准没错。
甜椒 ：营养丰富、刺激小
吃不了辣的朋友可别把所有辣椒都拉入黑名单，甜椒刺激性小，果肉厚实，营养一点也不差！炒菜加些甜椒，颜色鲜艳又好看，清爽不辣嘴。
03
这 样 吃 辣 不 伤 人
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“辣”的刺激性较强，吃错身体可要遭罪了。想要吃辣不伤身，这些事情可要注意了！
1 ：酸辣比麻辣好
剁椒选用鲜辣椒，营养流失少，为了做出酸辣口感加入醋也能有效降低上火的几率；麻辣的菜多用的是干辣椒，同时加入的花椒也是辛辣物，更容易上火。
2 ：搭配食材有讲究
搭配辣椒的食材最好能与辣椒中和，选择凉性的鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等食材，能有效避免上火。
3 ：主食最好选粗粮
吃辣的朋友一定有这种感受——第二天排便都不太顺畅，这是由于肠胃燥热引起的。吃辣菜的时候主食最好选粗粮，丰富的膳食纤维能促进消化，排便顺畅不痛苦。
4 ：吃辣多喝水和汤
吃辣之后应多喝水，解辣、降火，煮一些酸梅汤或菊花茶都不错。
5 ：适时而食、适可而止
吃辣要挑时候，现在天气越来越凉，吃些辛辣的食物能起到御寒的效果，不过生理期的女性朋友就不要吃了。
适量也很重要，吃多了自然是对人体有害的。1-2天吃一次就可以了，能吃多辣也要视个人情况而定。
04
这 些 朋 友 要 注 意
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“辣”的好处虽然多，但有这类问题的朋友可一定要少吃，别加重病情，吃坏了身体。
1 ：肠胃不好的人
辛味食物都会对消化道产生一些刺激，肠胃不好的朋友千万别贪嘴，以免出现腹痛、腹泻的问题。
2 ：易上火的人
辛味食物都是性热的，易上火的朋友不要多吃，吃完辣记得喝些凉茶、酸梅汤缓解热性，预防长痘、便秘。
3 ：心脏不好的人
吃辛辣食物能保护心脏，但心脏已经出问题的患者就要特别注意了，辛味食物会增加循环血量，使加快心跳，诱发心动过速，尽量少吃些。
吃“辣”有讲究，
会吃才能健康长寿，
现在都知道了吧！
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