最近有一条热搜
成功地引起了我的注意
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是谁这么有毅力
能抵抗住肉的诱惑减肥？
本宝宝好奇点开了热搜
看到了一条让人唏嘘的新闻
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吃素30年
平常不吃荤菜也不沾油
……
减肥就不吃肉，这应该是大部分人心中所想吧，然而并没有几人坚持下来，所以像这种能坚持三十年的，真是不得不佩服。
但是这种减肥饮食…不得不说还是存在问题的！
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为了减肥吃素
真的有一丢丢问题
其实素食还是也是没有问题的，但是首先要搭配合理，饮食要均衡。
但如果你本身是肉食属性，在平时的饮食里，肉类是主菜，但是却为了减肥而开始吃素，那就会出问题了。
大家都比较关注卡路里，那就先从此说起：
1：肉的卡路里量一定比素食高？
就直接上数据：
数据很明显，素鸡的卡路里比鸡肉还高，而我们每天吃的馒头则遥遥领先，不吃肉还不如不吃馒头，还能少摄入卡路里！
2：肉的营养不如素食？
比完热量，我们还要再来看看营养。胖有时候并不是营养过剩，反而有可能是营养不良—（营养是要均衡的，微量元素的缺乏导致导致大量元素剩余造成肥胖）就是说现在的我们看起来来使营养过剩，但实际上是营养不良！
单纯看肉的营养，优势很明显：
它富含优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质，是人体蛋白质的主要来源。而且其中含有的蛋白质能够有效的抑制胃饥饿激素，让我们更抗饿。而单一的植物的营养则没有这么丰富。
吃一块鸡肉，你可以获得优质的蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素还有矿物质…而这些营养，是你在日常只吃蔬菜、水果、杂粮所比不上的。
所以就算你下定决心想要通过素食减肥，也请你一定要补上因为素食缺失导致的营养不足。
像新闻里的陈女士，吃素吃到身体里的维生素B12只有正常人水平的十分之一，已经很危险了，同时身体里其他营养素的缺乏，不生病才怪。
想要吃素减肥
你一定要做到
1：蛋白质要吃够
如果你选择吃素，那么一定要吃更多的黄豆、豆腐、豆干等豆类制品，还要注意摄入各种谷物杂粮，合理搭配，均衡食用，来提高蛋白质的吸收利用率。
2：适量吃点坚果
主要帮你补充优质脂肪和蛋白质，让你的营养更加均衡。
只要是原味坚果，无论是核桃、花生仁、榛子还是松子，每天吃一小把作为早加餐/晚加餐就可以了。
3：保证营养均衡
对于吃素减肥来说，保证营养均衡也有重要意义。
要克服肉类缺失导致的营养缺口，你最好仔细研究一下各类食物的营养，学会合理搭配，有条件的话，能自己动手做营养餐就最好了。
每天一口肉四口菜的比例，再加上适当的粗粮，每顿7分饱，配以适量的运动，必要时来点营养补充，身体自然恢复健康状态，再也不用为减肥而发愁了！
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