菜，好吃不过家常便饭！大鱼大肉并不能‘’满足‘’每个人的口味。反而吃多了并不见得对身体有多大的好处。简简单单最是真！
西红柿炒鸡蛋
1、西红柿切片，鸡蛋加盐打散。
2、热锅放油烧热，把蛋液倒进锅里，等它基本成行的时候再划开就行，这样炒的不碎。
3、鸡蛋盛起，少放一点儿油，然后放西红柿炒，炒出红汁儿的时候加盐翻炒匀，然后把鸡蛋倒进来一起炒匀就好了。
糖醋里脊
1、肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀。
2、碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁。
3、锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油。
4、锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。
酸辣土豆丝
1、锅中烧热，倒入适量炒菜油，小火锅内放入干辣椒，然后放入葱花，爆香锅底。
2、开大火下入青红椒，翻炒几下，放入土豆丝，翻炒1分钟左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒几下再放入盐，继续翻炒，炒2-3分钟左右，土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。
版权归原作者所有
点击右上分享到:朋友圈
按 个 再 走 啦 ~
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 南京菜谱网中心