那些每天都嚷嚷着要减肥
又不想和美食的say goodbye的~
不如来点素食吧~
既能让你享受到美食
又能让你的肠胃轻轻松松，无负担！
即使不是老饕，但稍微对美食有点爱好的人肯定都听过“食之迷”，当初，凭借一款大理石蛋糕风靡了大江南北！但他们家的素菜馆现在比食之秘更火！
上海的素之秘，口味完全尊重马来当地口感，会有很多人不习惯那一点点小“怪味”，但菜肴几乎不用盐，纯靠植物香料调味，所以吃完也不会觉得有负担！
马来最出名的自然是咖喱，素之秘的葡京猴头菇正是用咖喱来调味猴头菇，浓郁的咖喱和鲜香的猴头菇堪称绝配，拌上白米饭一起吃简直完美！
吃素食当然也不能错过鲜榨水果，进口青苹果榨汁好喝，味道纯粹而浓厚，而且极有心思地放入了干梅防止氧化变色，保证你喝进去的每一口都是最纯正新鲜的果汁！
地址： 闵行区 申长路688号虹桥天地夹层G/27-28室(虹桥天地购物中心5号楼直达电梯G层)
一走进这家店就有一种空灵的禅意，穿过茂密的竹林，透过层层屏风，进入到餐厅内部，你会感受到难以言喻的安宁和平静。这么空灵的室内设计出自国内著名设计师吕永中之手，完美诠释了“大隐隐于市”的纯粹之美，墙面的留白，古朴的木桌，淡淡琴音中，用餐变得更像是一种修行。
所有的菜摆盘都像一件艺术品，菜品讲究健康和新鲜，松露、竹笙、松茸等来自五湖四海的最顶级素食食材经过主厨的妙笔生花，从摆盘到口感，绝对能让你感受到不一样的惊喜！
地址： 长宁区 愚园路1037(近江苏路)
这是一家外国人、素食主义者、一人食都会很喜欢的餐厅，木质的桌子、风格迥异的椅子，温馨、自在、惬意！
餐厅点餐的划分区域很合理，一块为素食区，一块为肉食区，另一块为甜点饮料，不需要菜单，直接按需点餐，很方便！
最爱他们家的沙拉，很正宗，种类也很多，用的是调味汁而不是沙拉酱，放很多莓干和坚果，不想吃饭或者想减肥的，他们家的沙拉绝对能满足你对食物的所有想象！
地址： 黄浦区 马当路185号(马当路与自中路交叉口)
大蔬无界在上海很多家分店，而每家店的评分都在9分以上，作为一家素食店，这很可怕啊，素食主义者没有去这打过卡的，赶快去！
店面是由僧侣设计的，汇聚了中国古代的“五行”元素，来这吃饭，就像参观博物馆一样！
每道菜都是颜值与内涵齐飞，每一道菜品都倾注了时间万物生生不息的理念，一蔬一菜里都是乾坤！
菜名也充满艺术气息，彩虹、大珠小珠落玉盘、塞纳河畔、荷包满满、维纳斯的最爱、海风、卷珠帘……觉得这里的菜都是给住在森林里的小仙女准备的！
地址： 黄浦区中山东二路外滩22号4楼；徐汇区天平路392-1号(近衡山路)
绿米是一家集二手改造、复古手作和乐活生活，甚至还将喵星人、花店、服装店的元素融合进来的一家素食生活馆！店内很多摆设都是老板从二手市场淘来的，经由他们的巧思，重新焕发了生命力！
绿米的所有东西都秉承了三大原则：无动物制品、无木制品、无石化产品。而且所有的菜品都无仿荤、无油炸、无蛋奶！
招牌的五谷料理饭将菌菇、豆干、燕麦等粗粮巧妙结合，元气满满，虽然是素食，但完全被惊艳到！
地址： 长宁区 虹桥路1438号4楼407(近红宝石路)
万宗同源，是同源堂店名的由来。走进同源堂你会感受到一股复古风，木制长条桌，各式茶具，中式的灯，都给人一种舒服静心的感觉。店里的轻音乐也让整个就餐过程都温馨起来了。
和风秋葵的摆盘很日式，食材也新鲜，沾着酱料，吃起来口感超棒。
这家素食店不同于一般素食店的地方就在于它除了做传统的中西式素菜外，还加入了印度飞饼和日本的寿司，店里同时也有酵素和印度的素食食品出售，制作印度飞饼的印度师傅也很友好哦。
地址： 浦东新区 张杨路500号华润时代广场4楼(近南泉北路)
去过这些素食馆，
那些无肉不欢的人，
生平第一次，
萌生了不想吃肉的念头！
余生，就让我和这些素菜在一起吧~
素菜就要用葵花籽油去配，放入少许葵花籽油热锅冷油煸炒，即刻就能提炼出素菜的香味，天然葵花香不破坏素菜的本味，味清不油腻，营养菜色又好，让素食的饮食习惯与我们健康相伴!
融氏葵花籽油，源自北纬44度世界葵花籽核心产区，欧洲品质、绿色天然，从30，000多颗优质葵花籽提炼1升葵花籽油，总不饱和脂肪酸平均含量87%以上，零胆固醇，非常适合注重健康的人士和肥胖人群。
编辑丨Rongs yang
图文丨部分转自网络
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