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福 利
6月28日,29日,30日
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还没进门就看见鸟语花香
这家店像是一座充满诱惑的花园餐厅，
阳光，却略带妩媚；娇艳，且不失活力。
无论男生或女生，都会怦然心动。
整家餐厅几乎被花瓣覆盖
就连墙壁和天花板都是美到爆的花瓣
让人身心放松吃饭都带劲
简直约会圣地，女生一定炒鸡喜欢哟，重点是不用自拍神器就可以拍出美颜效果，什么女神范so easy哟！
老 坛 酸 菜 鸭 嘴 鱼
“四川老坛酸菜，就是这个味儿”
酸菜鱼酸菜鱼，酸菜同鱼一样重要。这里的酸菜通通都是店家自己根据三水人口味调制过，味道超正的！
鸭嘴鱼鱼肉厚实而且刺少肉多，最特别的是鸭嘴鱼的鱼骨是透明的，一咬就碎，软骨的质感易入口，毫无腥味，真正体验到一次吃鱼不吐骨的痛快！
酸菜和泡椒要猛火爆炒，爆辣椒也是烫油快滚。唯独汆鱼片要慢慢来，为了保持鱼肉的嫩度，刚刚还在颠勺的师傅会1秒出戏，温柔地滑动鱼片。
吃完第一块，你就想找下一块~~微辣，微酸又麻香的奇妙口感，再华丽的文字也很难形容这种美味的感觉，好正！
48元/斤 一条鱼2.5斤左右 （4-5人食用）
鱼片嫩滑，香辣美味，吃一点点舌尖就会麻好耐。但是好的辣椒讲究是“过口不辣”，绝对没有另外化学制添加剂的味道。
金 牌 香 辣 虾
68元
金黄、香脆的对虾映入眼帘，脆虾外酥里嫩香辣四溢，一鼻，闻香气四溢，一眼，看诱人食欲。
用新鲜沙虾开边抽出虾线，下油锅炸至金黄，虾仁形大饱满，肉厚成小圆柱形晶莹剔透的虾身、色泽鲜亮肉质鲜美，弹性十足！
品质好、分量多，每一只虾都是人工精挑细选，肉质紧实饱满、虾壳轻薄 。
一口，尝麻辣酥香，一嚼，试鲜嫩化渣。8分香，两分辣，拿捏到位，印象深刻。
川菜的风格朴实而又清新
具有浓厚的乡土气息
蒜 泥 白 肉
她色彩浓烈
但又那么清新可人
口味强烈，口感柔和
她就是川味一绝
肥瘦兼备的肉片
浇上由辣椒油和大蒜等调和的酱汁
蒜味浓郁扑鼻，肉质肥美多汁
咸辣鲜香且还略带回甜
白肉还包裹着一层鲜嫩的青瓜片
一口要咬下一整块
青瓜的爽脆中和了白肉的肥腻
加上酱汁一起，劲爆味蕾的清脆~~
水 晶 兔
兔肉可以变成色美、味香、肉嫩又好吃又好看的菜，每一片都明净如水晶，清凉爽口。
一块兔肉片加一块青瓜片沾秘制酱汁，满口腔麻辣香味带点小清新。
鸭 头
吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜
最后慢慢变辣，变麻，越吃越有味
越吃越想吃，就连骨头里都香飘四溢
直至肉光骨嚼，轻吮干净手指头味料
方能依依作罢
真系好好好好大只
一手拿一只好豪气
迷 你 牛 肉 干
芝麻特有的香味加上有嚼劲的牛肉片，特别适合夏天，边喝点小酒边吃着这道凉拌牛肉，别提有多享受啦！
用力撕开牛肉，牛肉很有劲，纹理清晰，超级好吃！
椒 麻 鸭 肾
有点辣，带点麻，鸭肾肉质紧密，吃起来紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感。
老醋皇帝菜&怪味折耳根
折耳根也就是三水人说的鱼腥草，它有股怪味让人又爱又恨，但是它对治疗呼吸道感染、清肺去火、消炎止火等有明显的功效，是备受喜爱的餐桌上的药引子。
麻辣香锅：像五花八门的乱炖，只不过是香炒的
麻辣香锅一般是自己点荤菜和素菜自行搭配，一锅里面可以有很多种荤菜和素菜；而干锅一般是只有一种荤菜为主，再搭配土豆、藕以及其他水分含量少的素菜。
这样一锅内容丰富的麻辣，绝对刺激你的味蕾、打开你的胃，有荤、有素、有淡、有辣，疯狂的麻辣味让人食欲大振。
有人的地方，就有江湖
除了酸菜鱼和香辣虾外还有很多江湖菜
花 椒 小 龙 虾
作为到店必试的招牌菜，花椒小龙虾是最考验功力的一个口味！秘制的酱料浇在小龙虾上，酱料渗透进肥硕饱满的虾肉，味道浓郁十足，光闻一闻都已经流晒口水~
对于小龙虾爱好者来说简直是致命诱惑。满满的黄简直不能更实在，Q弹的虾肉也是毫不逊色，小编一个人可以吃一整盘！
小龙虾个个都很大，薄薄的外壳儿，轻轻一按就能破，小心满满的虾皇不要抖掉了。
小龙虾辣中带了一丝甜，把大量红辣椒带来的辣味很好的中和了，香料味也很适中没有阻挡虾本身的味道，一上桌子瞬间就吃完了，吃慢一点都没有
仔 姜 野 兔
仔姜兔口感 麻辣、清香、嫩滑切成小块的兔肉吸收仔姜和二荆条的鲜辣，汁水饱满，略带特别的藤椒味，嫩滑入味，吃完兔肉，再用佐料的仔姜下饭，畅快无比。
野兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富。兔肉称为“美容肉”；而常吃免肉，有祛病强身作用，但不会增肥。
软 烧 泥 鳅
不但没有泥腥味，且味美而不油腻，香辣而不上火。吃的时候，只需用嘴嘬住一头轻轻一吸，嫩滑的滑入口中。虽然汁色红亮，但泥鳅刚刚入口时却让人没有感到太厚重的麻辣味，可正当你为自己也能吃辣而惊喜时，那股隐藏在味蕾深处的麻、辣、鲜、香又在不知不觉中悄悄地袭击了你的唇齿。
只有熟悉四川家常菜，
了解四川的原料、调味品，
掌握了味的调制和烹饪方法的厨师，
才能做出家常菜
经典川菜家常菜，美味无限轻松享
粉 蒸 排 骨
吃起来有点酥酥的感觉，像油炸的，但却不油腻。铺在碟子上的土豆，吸收了汤汁，既有排骨的肉香，又有它本身的糯甜。真的是吃多少块都不会腻呀~~
蜀 香 毛 血 旺
在红彤彤油汪汪的靓丽外表下，有着极为丰富的内涵——肥肠、肥肠、毛肚、黄喉、火腿，再配以脆麻花、黄豆芽等十多种材料共冶一炉，麻辣嫩鲜，味道浓厚，是道值得一试！
鱼 香 鸡 块
鱼香鸡块是一道传统川菜，鸡腿肉剔骨，再将鸡腿肉切块，特点是外酥内嫩，鱼香味浓。
糖 醋 猪 肝
对于猪肝的一般都是猪肝汤、炒猪肝之类的，糖醋猪肝是一种新做法了，口感独特，合适大众口味。猪肝有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
吃川菜后必备
食过麻辣香口川菜，担心上火，此时最适合来一盅炖汤，压下满腔的燥热，开始第二轮的“大战”。
青 柠 鸡 汤
这个汤有清热解暑、健脾开胃、消渴生津的功效，同时此汤亦是秋暑高温时适用的汤品，对防治高血压、心梗的发生、皮肤色素沉着等有良效。
在鸡汤里面滴几滴青柠汁，酸度根据个人口味自行控制，青柠的酸味搭上浓郁的鸡汤香，解腻也很能刺激食欲！
凉 瓜 排 骨 汤
该汤味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，最合适中和川菜的燥热，吃再多也不怕了！
手 工 饮 品
吃完辣椒喝一口加冰的更加爽！有新鲜水果汁，有酸酸爽爽的酸梅汤，有温厚朴实的甘蔗，简直解辣~
文字&编辑|淼通 审核|小余 摄影|淼通
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