知道吗？全世界最聪明的孩子的学校是“美国费城格连杜曼中心”。孩子们四岁入学时，就会正式的体操、两种以上语言、两种以上乐器，必须有3000公尺以上的长跑能力等等。还有，学校老师及学生都必须全部吃素！
他们研究发现“牛奶”和“肉类”都是伤害大脑的食物！澳大利亚政府测验各地小学的儿童智商，结果，最聪明的小学是“阿南达玛迦小学”，一所素食学校！
长久以来错误的观念——吃素没营养，真是大错特错！！最高大的动物如牛、象、长颈鹿……都是吃素的！拳王阿里亦是茹素一族，他可是用力最多的人呢！另一种错误的观念是“吃素不聪明”，看看历史上素食的诺贝尔奖得主吧，泰戈尔、爱因斯坦、萧伯纳、史怀哲……这句话亦是不攻自破！！著名艺术家如达文西，发明家牛顿、、爱迪生，全部都是终生食素！！
素食对人体健康的的巨大利益：
1 一、吃素可抗癌
美国癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险！
2 二、吃素对心脏有益
吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率。心脏病人要成功恢复健康，就必须改吃素食！
3 三、吃素能增强免疫力
要增强免疫力，专家的第一个建议就是：每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势。
4 四、吃素使身体强健
世界闻名的短跑之王卡尔•刘易斯，更是一位严格的素食者，他回忆自己的运动生涯时说：“事实上，我赛道赛跑成绩最好的一年正是因为我严格素食！
1 五、吃素更长寿
许多研究都显示，素食者更长寿。这不单纯是饮食的原因，素食还有利于形成更健康的生活形态。
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