香辣黄瓜拌猪耳
黄瓜清脆，猪耳鲜香。有肉有菜，无论宴客还是家常食用都不错！
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具体步骤：
主料：黄瓜2根、 卤猪耳1个、蒜末3瓣、生抽1勺、香醋1勺、盐1茶匙、油辣子1勺、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙、
1. 卤猪耳1个备好，切成细丝
2. 黄瓜洗净，切掉两端
3. 用刀拍散后，切成小段
4. 大蒜切成蒜末，和猪耳，黄瓜放入稍大的容器
5. 加入香醋、生抽1勺、香醋1勺、盐1茶匙、油辣子1勺、白糖1茶匙，拌匀
6. 最后装入碗中，撒少许白芝麻即可。
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