学做凉拌黄瓜
四（2）班 张可欣
“奶奶，我要做凉拌黄瓜。”放学一回到家里，我就冲奶奶囔道。
奶奶正在忙着别的事，没空理我，头也不抬地说道：“黄瓜菜橱里有，自己找去。”
我一眼就看到了几根青绿色的还带着小刺的黄瓜躺在菜橱里，我连忙取出两根，又翻箱倒柜地找起待会要用的调料来，弄得橱柜里的瓶瓶罐罐“劈叭”作响。
奶奶听到响声，忙扭头喊道：“你在做什么？搞得家里像地震似的。你快做作业去！想吃凉拌黄瓜跟奶奶说一声就是了，奶奶待会做给你吃……”
“不嘛，不嘛！我要自己做！这是老师布置的劳动作业，我要自己学着做。”边说着我边还一直在找着我要用到的调料。
奶奶拗不过我，只好放下手里的活，帮着我一起准备材料。不一会儿，蒜头、香菜、鸡精、味精、辣椒、糖、盐、黑醋等佐料就备齐了。
我一边撸起袖子，一边回想着老师课堂上讲的步骤，马上开始动手做我的“凉拌黄瓜”。我先把黄瓜洗干净，去皮，再把黄瓜放在菜板上用刀面拍扁，最后切成一小段一小段。老师说，这样拍过的黄瓜吃起来会更入味。我把切好的黄瓜放入盘子里，把蒜头和辣椒剁碎，与其它佐料一起和在黄瓜里，搅拌均匀，最后撒上一点香菜，一道好看的凉拌黄瓜就做成了。
到底味道好不好呢？我把奶奶拉过来，一定要让她先尝一口。奶奶厨艺高超，是远近出了名的，如果她说好吃的菜，那肯定是非常美味的。我眼睛一眨不眨地盯着奶奶，看着她夹起一小块放进嘴里，抿了抿，慢慢地嚼着……
此时此刻，我的心都要提到嗓子眼了，奶奶会怎样评价我这道费尽心思的凉拌黄瓜呢？只见奶奶慢慢咽下了嘴里嚼碎的黄瓜，她脸一沉，瞪着我问道：“老实交代，你是什么时候偷学了奶奶的厨艺？”看着奶奶那认真的表情，我愣了一下，突然间明白了奶奶的意思，跳着欢呼起来：“耶！我成功了！”
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