莲藕别再炒菜吃了，教你一种新吃法，营养美味，大人孩子都爱吃！
用料
莲藕300g
面粉40g
鸡蛋2个
小葱1根
精盐0.5盐勺(1盐勺)
鸡精1盐勺
香煎藕饼的做法
准备材料～
小葱洗净控水切末备用～
分离鸡蛋的蛋清蛋黄(只用蛋清)～
莲藕洗净去皮，擦成细丝，用手攥干水份，装盆备用～
将蛋清倒入盆中，搅匀～再倒入面粉～加入精盐，鸡精～放入葱花末～搅拌均匀成粘稠的状态～取出适量面团在手上，揉圆按扁整成型～平底锅刷适量油，摆入饼胚转小火煎熟～煎至一面金黄～翻面另一面也煎金黄即可～
香煎藕饼就做好啦，是不是很简单～
趁热吃很香哈～啊呜～
2018年
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