好管家播出时间：每晚20:53
次日重播时间：11:00 / 17:40
由于家族中有高血压病史，胡姐饮食中特别注意做到盐轻油少，这道汤品，莲子、火腿肠、百合三种食材搭配，营养丰富，还撒入星星点点金色的新鲜桂花 ，让这道汤品散发出醉人的芬芳。
莲子百合瘦肉汤
需要的食材有：高汤、莲子、火腿肠、百合、桂花、盐。
1、高汤中加入莲子大火烧开转小火煮至绵软。
2、加入火腿肠片、百合、桂花煮制2分钟左右，调入盐，倒入汤盆，撒点葱花。
芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的招牌美食，鸭肉酥软，油而不腻。
芷江鸭
需要的食材有：鸭肉、白芷、
甜面酱、糯米酒、料酒、仔姜、红辣椒、蒜瓣、小葱、盐、鸡精。
1、鸭肉切块。
2、油温8成，倒入鸭肉，加入白芷，爆炒至颜色变深，加入甜面酱、糯米酒、料酒，盖锅盖烧开，炖煮20分钟。
3、加入仔姜、红辣椒、蒜瓣、葱结继续翻炒。调入盐、鸡精出锅。这道侗族美味就做好了。
荷塘小炒，没有用到葱姜，完全是本味。一道简简单单的素菜，但是在营养和颜色的搭配上很讲究，食材有豆类、根茎类还有蔬菜，营养丰富； 色彩多样，红白黄绿，清爽雅致。
荷塘小炒
需要的食材有：银杏果、红腰豆、山药、西兰花、盐、鸡精。
1、银杏果、红腰豆提前泡好。 山药去皮切薄片。西兰花掰成小朵。
2、锅添水烧开，调入油、盐，分别依次焯百合、西兰花、红腰豆、银杏果、山药，山药焯好后再冲洗一下。
3、油温6成，加入白开水，倒入所有食材翻炒，调入盐 、鸡精，炒匀出锅。这道清新的荷塘小炒就做好了。
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