哪些家常菜越吃越瘦?哪些家常菜万万吃不得?

2023-05-10 14:56:27

不利于健康的家常菜



做饭做菜看似平常的一件事,

但是你知道哪些菜是我们不能吃的吗?

在我们常见的几道家常菜中,

有很多品类的菜是不能多吃的。

快随养生网小编一起去了解一下,

哪些是万万吃不得的吧!



地三鲜

这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P,具有降低血脂的能力,可经过油炸后,茄子会像海绵一样吸收大量的油,几乎完全损失了其健康益处。

另外,土豆经过高温油炸后,会生成致癌物。油炸之后,食材中本来丰富的维生素C,也几乎损失殆尽。


干煸豆角

干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标,还有可能带来安全风险。

因为在油炸时,豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟,就可能导致食物中毒。


黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。



越吃越瘦


芹菜:每杯16千卡

芹菜是最著名的“负卡路里”食物。

营养和饮食学会的发言人说:

“这是因为吃掉芹菜后,

身体需要消耗更多能量来消化它,

这被称为食物产热现象。”

 


西兰花:每杯31千卡

十字花科蔬菜是“零卡路里”食物,其中西兰花是最佳选择。

你可以将其蒸煮来作为零食。


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