惊!这里居然做这种凉菜!

2023-05-10 14:56:27

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搞事情!

搞事情!

小编你这样起标题是很容易

失去爱你滴

广大同学同事and吃货鹅们的!




讲真!

旁友们,每次去饭店餐厅吃饭时

有没有注意过那些凉菜呢?

泥萌觉得饭店里的凉菜做得怎么样?

又是从哪里来的呢!




吃货小编只知道吃

只知道好吃

吃吃吃!

额!

直到那天小编去了一个地方

泸州看牛匠食品有限公司

这里专业生产凉菜

一直以健康与美味为宗旨

像以下这些菜品

都是来自于这个食品公司


麻辣鸡脚



麻辣脆肠



夫妻肺片



并且小编还为大家打探到

第一手菜品制作资料

一起来看看吧!


泸州看牛匠食品有限公司位于蓝田石岭,空间开阔,周围青山绿水环绕,环境十分舒适,空气特别清新!工厂内严格按照公司要求,时刻保持工作间干净整洁整齐,所有的人员进入都必须换上工装,换鞋,消毒处理。



阿姨们就是在这里一个一个仔细手动清洁打整脆肠,鸡脚,肺片等。小编当时就觉得,这样的清洁方式比外面那些用机器清洁的要干净多了吧!


捞出煮好的鸡脚准备送到另一个工作间进行脱骨。


为防止产品交叉感染,工作间设有投料口,加工间安装了空气净化器,以确保产品的品质及卫生。


这里真是让小编涨姿势啦!原来脱骨就是像这样脱的啊,爱吃鸡脚又嫌懒的啃的吃货们,这是你们的最好选择!


世界上有三种东西,小编最想吃现成的。剥好的石榴,剥好的瓜子以及脱了骨的鸡脚脚!嘿嘿!这样吃起来超爽有没有!



这样干净整洁卫生的工作间制作出来的东西小编吃起来是放心滴!



小编亲眼见证,全程未添加任何防腐剂、添加剂、色素和香精,真空包装后进入零下18摄氏度的冷库进行储存。



麻辣!麻辣!没有调料包怎么行呢!这里的调料包也是全程自己制作,和制作好的菜品一起放入冻库保存。



登!成品!



但是这个要怎么吃呢?首先用30摄氏度的温水把菜品泡上进行解冻,十五分钟左右后取出。然后开袋装入盘中,淋上调料包即可。简单吧!so easy!


现场制作麻辣夫妻肺片



在这里不得不称赞一下厂里小哥的摆盘技术,绝对专业的!小编羡慕啊!



夫妻肺片可没有肺哦,就像老婆饼没有老婆,鱼香肉丝里没有鱼一样。夫妻肺片由由牛肚、牛舌、牛肉等精致原料制成!阳光下的夫妻肺片晶莹剔透,色泽金黄,另人垂涎欲滴。吃起来也是香辣爽脆,嚼起来还听得到脆脆的那种声音。嗯,很对小编味口。




现场制作麻辣脆肠


这个麻辣脆肠也是十分香脆,淋上自制油包,边上再装饰点小花,这不就是宴席的标配嘛!



现场制作麻辣鸡脚



同样的方法,麻辣鸡脚也是这样做成的。脱了骨的鸡脚让你吃得优雅,一口一个,脆脆的,香香的。喝着小酒,放着电视,哎哟我去!




小编了解到,这家食品公司其实才开业不久,但产品早已销入泸州市内及周边各大饭店。甚至连省外也有销去哦!但还未进入超市或零售店,想买的小伙伴们也别急着可惜哦!这不是还有我们万能的马云爸爸嘛!想买的同学们,直接点击下方阅读原文或扫描下方二维码下订单就行啦!而且价格也很便宜哦!


地址:泸州市江阳区蓝田街道石岭村八社27号

联系电话:18048926255

店铺二维码:


 


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