昌吉城南也有吃正宗回民菜的地儿!花儿家常菜开业啦!

2023-05-10 14:56:27

一家开业就订不上位子的餐厅

花儿家常菜

一个专门吃昌吉本地正宗家常菜的地方


2016年花儿宴会厅以黑马之姿驰骋昌吉餐饮界,不到一年时间,已经凭借良好的口碑树立了花儿品牌独树一帜的社会形象。如今,花儿家常菜的诞生,更是花儿品牌深入人心的又一大见证。


与花儿宴会厅本同出一门的花儿家常菜,更长于昌吉本地正宗家常菜。自9月16日开业以来,短短两天时间,13个包厢,天天爆满,一桌难求!


正是花儿源于对品质的坚守,对美食的严格,才有了新店开业即客满的火爆场面,这在昌吉的餐饮界可谓是相当难得。

花儿家常菜店长参加昌吉人民广播电台节目录制

向昌吉人介绍花儿品牌 推荐花儿美食


花儿家常菜内景曝光
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先上一波包厢图片,老是有人抱怨订不到花儿宴会厅的包厢,这下好了,  个风格迥异的包厢任您选择。

花儿家常菜还是以回民传统审美为基础,在装修上大胆的融入了现代元素。谁说传统就和时尚无缘?

在素雅的白色、米色基底上跳跃性的使用了沉稳的绿色、明快的黄色、静谧的蓝色使得整个空间充满着一种安宁舒适的视觉感受。

这种不吊顶的设计,让房顶上的椽子自然裸露,这样朴素的风格更加还原真实。

无论是吊灯还是地砖,亦或是雕刻着花纹的木门,这些小细节里无不彰显着对传统的尊重和传承。

轻轻一推,可以从包厢的窗户看到走廊。不得不为这样走心的设计点赞,恍惚让人若置身画中。

这样的场景好像复原了传统的回民家庭小院,之所以叫做花儿家常菜也是希望来客都如同在家用餐一样,吃得舒心。

花儿家常菜全部是木桌、木椅,既简洁又有一种岁月沉淀的时间之美。



一楼大厅
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花儿特色——名厨亮灶

花儿家常菜一楼设置了明档窗口,拌面、抓饭、牛骨头、黄面烤肉应有尽有……全部都是昌吉本地正宗的,最受欢迎的美食。

白墙、白屋顶这既是对传统的尊重也是花儿家常菜精益求精,严格要求的体现。一楼名厨亮灶,也就是说,您入口的一食一饭皆入众人之眼。所以,来不得半点马虎。在花儿家常菜,吃得放心。

明快简洁的卡包,彩色吊灯和桌椅的颜色相互呼应,在这样的环境里请客吃饭,您觉得环境可还行?

坐着靠窗的位置,还可以边品尝美食边看风景,来个自拍也是很不错的。

谁说吃昌吉本地美食就没有装修好、有格调、颜值高的地方?花儿家常菜将向您证明,既要有实力的内涵,也要有与众不同的外表,昌吉美食同样能够游走在时尚的前列。



花儿家宴美食
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可以这样说,您就把花儿家常菜当成您自家的厨房。中午吃便饭,一楼名厨亮灶,拌面、抓饭、牛骨头、黄面烤肉样样都有!下午宴请,粉汤、大盘鸡、花儿十三花个个都是昌吉特色!


在一楼明档,您可以亲眼看看大厨是如何做菜的,当然也能完整的知道您的菜是如何完成的,卫生如何,厨师手艺如何,一目了然!需是要求严格,功底扎实的餐厅才有胆量开明档设亮灶,这既是花儿家常菜的底气,也是花儿家常菜的初衷,让您像在家里一样吃饭,吃到像家里一样的饭。


想问花儿美食味道怎么样?特金奖牌匾含金量高!



花儿拌面

拉条子可是昌吉人的命,一天三顿不嫌多!忙了一上午,来上一顿歹歹的拉条子,满足!


花儿炒面

丁丁炒面、二节子炒面、揪片子炒面、干煸炒面!萝卜青菜各有所爱,炒面也香的很!


花儿烤包子

来来来!刚刚烤好的烤包子,小心烫手呢!就喜欢一口下去滋滋冒油的羊肉皮牙子馅,来上一壶烫茶,百吃不厌!



花儿抓饭

有些人只闻新疆拌面、烤串的大名,不知道其实他们叫拉条子、烤肉,更有不少人不知道新疆人还有一种美食叫抓饭。不妨请外地朋友来尝一尝占据新疆人半壁江山的美食——抓饭。


花儿薄皮包子

地道的昌吉人吃抓饭,薄皮包子可是最佳搭档。饭量不行的悠着点!


花儿牛骨头

入秋天渐凉,到花儿家常菜,啃着牛骨头,再溜一口骨头汤,暖身又暖胃!丰富的骨胶原蛋白老少皆宜。


花儿糖洋芋

这道菜可是全家老少都喜欢的,到最后那是连汤也要喝得一干二净,最好是把热乎乎的软馒头掰成块蘸着吃,洋芋外酥里嫩,说是昌吉人公认的舌尖上的美食,一点儿也不夸张。



花儿过油肉

过油肉要好吃,肉要处理的嫩而有嚼劲,色还要上得好,不能焦也不能白。所以,看似简单的菜品才是厨师功力的试金石,品传统过油肉,请来花儿家常菜。

花儿十三花

“十三花”最早可追溯至明清时期,现在是回民宴请客人的佳肴,只为最尊贵的客人准备。

花儿家常菜的昌吉本地正宗美食真是太多了,在此无法一一例举。明日新店开张,不如请诸位移步店里,现看现点,共同品味。



手工传统老月饼


价格亲民,100元3包,而且是面点师傅们在明档窗口每天现做的。

手工和面,手工做馅,就和小时候家里过节前准备的一样,老工艺,老味道。

马上到中秋了,团圆之际,月饼最能表心意,虽然没有华丽的包装、繁复的宣传,但是有手的温度,只在花儿家常菜能买得到。



        花儿家常菜

汇集昌吉本地正宗美食

9月16日隆重开业


地址

昌吉市石河子西路

(新医大第一附属医院昌吉分院十字路口向西嘉顺小区南门西侧50米)

电话 0994—2716000

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