嘿！广州有什么好素馆？

近日蔬友们弹框率急升：

我要去吃素，给点好建议？

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为了不用再每天戳屏做素食亲善大使，

Betty埋头戳键盘，

把这两年吃过的的一些素馆理出来。

食在广州，不是浪得虚名。

素食在广州，也不是浪得虚名。

如果你自诩吃货，

竟然不知道去哪吃素，

那本贴可以为你提升！

据不完全统计，在2014年有100家左右、2015年中已经有165家，而到2016年，还没数出来，有空去仔细地数一数，再加上一些不在线的私房或公益素馆或是有提供素食的轻食店，保守估计达到180家左右。虽然这个数字可能只达到香港的三分之二、台北的二分之一，但在国内必是高居首位的。

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宽松心怀+良好沟通＝蔬食乐天下

So Let's go.

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（记得拉到最后看说明！）

广州素食大探店，1.0开始！

天 河 区

先从比较交通方便、素馆汇聚的天河区开始吧。

一天一素

白领饭堂

地址： 金穗路28号华忆丽晶广场4楼406铺(近星汇园)

电话： 020-38208923

关键词：纯素、茶餐厅式、中式、点餐、服务好、食材好、白领之选

一天一素算不算奇葩？从在的大厦四楼电梯出来，环顾四望黑不隆咚空空如也，走到尽头，才柳暗花明地突然热闹起来！据说从周一到周五，无论是午还是晚餐都会满座，有时甚至需要等位排队，基本上都是白领——珠江新城正是广州的CBD。 

素菜菜式看上去很家常，摆盘也没有很讲究，但重点在于它对食材的选择和新鲜、当令的执着，煮食时彰显原味而又配搭巧妙。菇菌、鲜腐竹、豆腐类都做得非常好，必点的是其貌不扬的黑米糕、香浓的南瓜羹和紫薯羹。（反正Betty每次都是扶墙出? ）

一天一素的服务绝对是亮点之一，从一进店，所见的全是笑眯眯的脸，每一个服务员的态度都让你舒服，谨慎和细致，点菜时也会提醒点菜份量是否适合而免于浪费。

一天一素还有一家分店在太古汇大食代，卖快餐的。

悦爱素空间

回家一样的私房菜

地址： 广州市天河区珠江新城兴盛路

电话： 18022378836 爱华姐

关键词：私房、原味、无菜单（提前一天订座）

悦爱素空间，位居珠江新城的上空，从阳台上可以俯瞰珠城大景的日与夜，远眺都市，放松心怀，和三两知己，静静地喝茶吃素。在这个安静素雅的空间里，你烦燥的心可以得一息安在和歇息，喜悦和爱，油然而生。

主人爱华姐的菜式，也像是妈妈煮出来一样家常，但神奇的是，每一样的都可以让你吃出浓郁的食材原味，配搭简单，却能绝妙地互相衬托出鲜美来。选材、用油、烹煮的方法，华姐都是自有一套，她一个人在厨房里，叮叮当当、气定神闲地做出二十几三十人饭的菜。华姐笑说：“没有菜单喔，很多菜式都是随心而至、灵感一现的。”吃完饭，和她闲聊上几句，交流一下煮食心得，最是享受。

悦爱可以说是Betty的至爱、至爱和至爱！跟朋友素友大聚、小聚、带妈妈去、参加素菜学习交流会、中医讲座、珠宝设计鉴赏会......凑巧还可以带回华姐秘制的私房冬菇酱呢！

我食我素

大家范儿

地址： 广州市天河区高德置地冬栋310商铺(冼村路)

电话： 020-38619572

关键词：点餐、中式、禅意

我食我素座落在珠江新城，也就是广州大城的新中心旺地。它的店堂设计，可以算是广州大素馆里的典范之一。听说老板开素馆，是因为亲情回归、佛家经文的元素用现代的风格展现，店标是的题词，店内无论玄关、大堂还是房间，都一步一景，禅意盎然。如果你需要隆重地接待一位重要的朋友或是摆酒，三两朋友聚会，我食我素就是那种“大馆子”。

它的菜品杂陈了大中国的各地菜系，将之转成为素食，品相和口味皆可圈可点。菜名幽默：大s小s、铁汉柔情、桃花盛开的地方、北京不烤鸭、宫宝不杀鸡......菇菌做得非常好，羊肚菌炒饭必点。（Betty上一次去是在2015年夏天了，所以现在是否有更好的新菜式？请补充。）

听说我食我素的成都分店即将在12月开业，在春熙路IFS商场7楼。

心 田

后花园的午后阳光

地址：广州市天河区珠江新城海明路22号力迅上筑东区D002 

电话： 020-85694686

关键词：种植环境主题、点餐、轻食、小朋友&白领之选

心田，是广州首家种植主题素馆，创始人之一老白说：吃素，是在人的心里种下一枚善的种子，育一片善的心田。

要推荐主题鲜明的素食馆，必选心田。这家被许多媒体采访过的素馆子，不分日夜地为你提供大自然的能量。老白和老武姐弟俩花了近半年功夫去研究、培植，硬是在室内种出了一个永远都有午后小阳光的茂盛花园。老友记、三两知己聚会，或是要赏给自己一次健康无负担的新鲜餐食，都可以前往。店内餐食使用的是他们自己种的有机蔬菜和食材，所以新鲜沙拉是非常值得吃的。pizza、意粉、小点心都值得试试。吃完可以顺便买个美美的小盆景回家。

蔬 稻

精品西式蔬食

地址： 天河区珠江新城兴国路兴盛汇三层(地铁#5猎德站D出口)

电话： 020-85162132

关键词：点餐、套餐、西式

蔬稻餐厅是一家较为“高大上”的西式素食，菜品精致，食材选料用心，味道讲求层次感，摆盘也非常艺术。因为是西式，带非素食朋友前往时，松露菌汤、熔岩菇扒、青酱意粉及一口感动都是必点，会有惊艳感。点套餐更实惠，厨师为你安排好从头盘、前菜、主菜、主食、甜品和饮品的搭配，可以省却不少点菜的功夫。记得如果你是吃纯素的，要在点菜时和服务员沟通好。Betty在2015年初去过两次，印象非常好。

素 萃

新派便当

地址： 天河区花城大道89号花城汇负一层2001号铺之自编B018铺

电话： 020-38326590

关键词：纯素、创意西式简餐

PureSue身处广州新中轴上的花城广场地下食街，可以说是白领云集之地。这店子原来是以提供纯素食生蛋糕、轻食和纯素小点而著称，顾客以外国素者为主，后来为了惠及大众，也推出了贴心的生机纯素西式快餐及饮品。店主本身就是一枚热爱健康和运动的海归纯素MM，因此推出的餐食格调也相当的清新现代。最近素萃也在各平台推出素食便当，真真方便了爱美爱健康的白领们。

从前 Ago

小文青聚会地之一

地址： 天河区体育东路48号(地铁体育中心站、石牌桥站)

电话： 020-85263703

关键词：轻食简餐、年轻人聚会

小小的一家店子，只有一个忙前忙后的厨师叔叔和一个服务员。楼上是约约年轻朋友饮下茶欢闹一下的地方。上次去的时候，适逢店子中有新鲜芽苗供应，Betty和朋友很好很满足地吃了新鲜到极的苜蓿素卷餐。Pizza可以试试。

绿园蔬食

安静一角

地址：天河区龙口中路195号华天国际广场文星连锁酒店二楼（地铁3号线华师站C出口） 

电话：020-85201211

关键词：纯素、快餐、饮品、阅读空间

绿园，安安静静地座落在文星酒店之内，店内气氛清新、格调年轻，满心随和。是Betty在去年“扫荡”素馆列表中的第二家。这儿是附近上班一族的“饭堂”，餐食简简单单但绝对是认认真真。口味涵盖粤川湘沪，还兼采了东南亚风味，为客人提供无国界素菜料理。饭食主要是套餐，菜单会有部分仿肉食，照顾了非素食人士的需求。素狮子球套餐值得一试。

老板权哥是个推素的有心人，曾在两年前把名为《2015广州100间素食餐厅》的素馆名址列表及店面照片全部整理好发上网络，被素友们大为热传，并大方把这些资料交给我们进行跟进和整理。权哥的祈愿之一是能让每间荤食馆子的菜单上出现一栏专设的“素食菜谱”，让素食者能方便地点到无肉菜品。Betty也希望这个美愿快些成真。

怡新素食（石牌店）

小文青聚会地之二

地址： 天河区中山大道西86-7号

电话： 020-38498329

关键词：快餐、小吃、后生仔聚会

这家小小的贤二主题店子座落在大马路旁边，又在暨大附近，有点学生气息。阁楼有大大的玻璃窗，下午太阳会斜斜地晒入，治愈系，舒服。一个随便吃个素餐、主要是安静喝喝饮料看看书、或和朋友私聊的好地方。厨房小小，有套餐也有健康饮品，但要求就不要那么高了。Betty上次去是跟素友们一起做读书分享会，气氛很好。

宝香厨（五羊新城总店）

老字号之一

地址： 寺右新马路41号佰11盈商业城2楼(五羊中学斜对面)

电话： 020-87384073

关键词：中餐、点餐、水好。

宝香厨座落在广州的前贵族村五羊新城，装饰佛气满满，菜式却在传统中透出一些创新，比如它的”馋猫三角豆腐“，是用俄罗斯香料”白桦香“，融合了帽峰山山泉水制成，让人吃了第一碗想要第二碗。2015年探店时，和主厨聊了一轮，每个厨房佬都有自己的威水史和沧桑史，当他们用爱精心做菜的时候，食物就放出光来。

宝香厨还有一家分店在滨江路，是广州值得推荐好吃的精品自助餐之一。

   自助餐    

文星素食（龙口店）

素食小饭堂

地址： 龙口东路161号(近文星连锁酒店，岗顶地铁口)

电话： 020-38854008

这一店店堂不太大，在去年开馆那几天简直是人头拥拥了，原来是做点餐，后来改成自助。食物品种不少，价钱在天河区算是非常实惠。可惜Betty那天想去吃的时候已经差不多打烊了啦。

文星素食（天平架店）

素食大饭堂

地址： 兴华路文星连锁酒店旁

电话： 020-87704008

说它是个大饭堂一点没有夸张的，提供给大型会议一下子一百多二百人应该没有问题，粥粉面饭、甜咸中西包点、凉拌炒菜、水果糖水过百种，琳琅满目，制作用心，附近的居民都很喜欢来就餐。Betty在去年听马绰老师的《素行天下》讲座之后去吃了一次，还行。（提醒啦，吃自助餐，一定要把握好自己的心态，注意进食顺序，适可而止，不要贪心过食哦）

   轻食店 （有素食菜单）   

福慧轻食馆

(总店)

地址： 赤岗北路128号四季天地廣場 2号门入口左側(珠江帝景酒店)

电话： 15959455771

(琶洲天悦店)

地址： 琶洲新村宸悦路2号8栋108铺

电话： 15959455771

福慧在广州有两家店，参加“周一素GreenMonday”，每个星期一全店只提供无肉素食餐饮，而平时也有提供面食和素菜。

店主是灰常灰常热情有爱的台湾夫妻档Nancy和福哥，都是个充满能量的超勤快的快活人，每天看Nancy的朋友圈，就是停也停不下来的手工美食、美食和美食? ，要么就是周游世界去寻访原生态生活体验。福慧的素食，满满的是台湾味道。香浓的冬菇小食，念念不忘......

对于素食的看法，讲究食材地道、优质来源的Nancy并没有追求严格，更加倾向于健康和饮食的营养均衡，不提倡添加剂和深加工的仿荤。在装饰上，总店像家一样温馨，而琶洲新店充满年轻人的乐趣，如果你喜欢坐在浴缸里静静地看看书那必须要去！

如果需要订制Nancy做的素食千层蛋糕，请提早至电，因为做千层是要花费数小时的功夫的哦！

onew新活沙拉(大道店)

（相片因手机崩溃被清，

各位要看食照请问度娘哈）

地址：珠江新城花城汇中区MW22a(花城汇中区)

电话：020-29880428

2016年年初光顾过这家店子，内装非常现代、艺术感强强哒。到午饭时间就挤得满满，顾客全是年轻白领，消费约50元左右。提供的素食沙拉有两种，有蛋奶也可以”飞走“荤食部分。素吃货们尽可以开怀一试。

各式各样的轻食餐厅已经在广州纷纷冒出，Betty希望它们多多提供素食餐点哦。

??都看到这儿了，你一定要关注??

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Betty想去未去的天河素馆

滴水坊、

喜雨斋、

怡新（中泰店）、

万物生素味馆（自助）、

原素茶馆、

禅悦素食、

......

有兴趣？

A 我们组了一个线下的“蔬食小饭团”，

一起去探素；

B 私信我（Bettyrong），分享你的美丽食照及评语，

我们一起完成这篇“水蛇春那么长”的素馆介绍，

让它为广大饮食群众服务起来。

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接下来还会陆续介绍的吃过的店：

越 秀 区

素和敬素食

食方缘素食生活馆

Veg Tables

思叙阁

雅韵轩

赛拉维纯素咖啡馆

悦思静舍（茶艺、点餐）

慈心慈素（自助）

流花茶艺城

海 珠 区

天水精致蔬食料理

康桥唐风(素食概念餐厅) 

紫竹林

元雅馨苑茶空间

佛世界素食社

雅竹居·聚善缘私房素食

太上素食

荔 湾 区

天水精致蔬食料理

食为天素食原素馆(西增店) 

善源香

众生斋

佛有缘

莲池荟

心自在素食馆

家饭香素食茶餐厅

白 云 区

天水精致蔬食料理

有素

中庸素香阁

海涵居

吉祥素愿自助白云山店

观自在自助

番 禺 区

天水精致蔬食料理

Love Bay Coffee新派素食

本茹素私房

生机蔬食料理餐厅

喜乐地

爱乐屋 

布瓜生活馆

感恩心自助

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！！！重要说明！！！

1、以上评论纯属个人观点， 仅供参考。

2、很多没有提到，可能是没过去、没感觉、去过太久不记得、也有可能是一般般。

3、这些餐厅，可能有纯素、蛋奶素、 奶素、 蛋素、无五莘、有五莘。Betty会把记得的说明，欢迎大家留言补充。

4、所以如果你有不同素别，一定要记得在点餐的时候，向服务员提出要求，大多数餐厅是可以满足的。就算在台湾、泰国这样的素食天堂，也绝大多数是非纯素餐厅，因此纯素蔬友们不太需要介怀。

3、这个贴子可能错漏百出，需要素友们和我一起不断地完善加料，不定期推出新版本，发给我素馆完整照片、体验文字资料的朋友，我会在该条讯息中注出你的名字。 有错漏不当之处，大家不要恼，加我微信（ID: bettyrong）砸砖投诉，会在下一版本更正。

4、这贴子字里行间有我的汗水，各位转贴大神们，转载时记得敲敲我的小窗（ID: bettyrong）通知一声。 

素小妹

一只种草的蓝绿色水瓶、平面设计师，

爱做早餐，爱分享。

“素食街”联合创始主力。

希望和你一起在素食的路上，

慢慢爬、小步漫溜、或疯狂奔跑。

微信ID: bettyrong

蔬食之美，美如初遇

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本图文为素小妹原创，转载请联系。

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???点原文连接，带你看广州越秀区大热素馆！