潮味沙茶酱鸭是广东潮汕地区名菜之一，是一道以鸭肉为主料的闽南风味菜品，独特的沙茶香味，鲜润可口，让人回味无穷。
食材用料：自购新鲜鸭肉600克备用，金御潮味沙茶酱鸭调味酱1包
潮味沙茶鸭做法如下：
将鸭肉切块沥水备用。
加入金御潮味沙茶酱鸭调味汁调味酱，拌匀腌制20分钟待用。
热锅加入调味油包，然后将腌制好的鸭肉倒入锅中，大火焖炒10分钟直到肉块出水出油，然后加入清水两碗，大火烧开，中火慢炖20分钟。
小火收汁，上碟，淋上酱汁即可食用
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