香油就是芝麻油，大家都喜欢凉拌菜的时候加一两滴，这味道就出来了，香气四溢。
香油性冷，无毒，对于牙齿不好，或者脾胃虚寒的人不易使用凉的香油，建议加热后食用。
香油除了食用之外，对于外伤，幼儿湿疹都有奇效，我们来看看还有哪些功效。
1、小朋友淘气爱动，如果摔伤这类外伤没有破皮的情况下，马上抹点香油在发红的地方，可以预防红肿。
2、鼻子不透气时，用棉棒抹点香油，在鼻腔里转转，一会就好了。也可以不用香油用温水。
3、如果毛孔清洗干净在面膜液中滴一滴香油，可以延缓衰老。
4、香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，可以有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
5、减轻咳嗽患有咳嗽时，睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能减轻。
6、经常抽烟的朋友可以适量喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃黏膜起到一定的保护作用。
7、保护嗓子常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的治疗和恢复作用。
8、很多宝妈都知道，小孩红屁股，临睡前稍微用点香油，效果显著。
9、便秘时，蒸的鸡蛋膏里放一点点香油，能有点作用。
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