30道精品凉菜赏析(凉菜竟可如此精美!)

2023-05-10 14:56:27

有人说，一道做得好的凉菜，绝对不亚于一道热菜。这话不无道理。尤其是当你看着那一道道犹如上帝之手的创作之物时，会立即感到，厨师的双手竟然可以如此神奇。

30道精美凉菜

捞汁眼睛螺

香辣鸡拼葱香鸡

鲜椒脆海参

有头有脸（猪头肉）

凉拌扇贝

双色木瓜冻

挪威鱼籽配乡村野鸡

玉皇菇拌翅针

桂香糯米藕

水晶牛鞭冻

湘味鸭胗

时蔬牛舌卷

鹅肝拌笋丝

啤酒脆肚

白切熏肠

风味小肠卷

关中三宝

蛋黄火腿卷

风味鱼籽卷

酒鬼馋豆

江南三色蔬菜

爽拌鱼线

鱼翅鲜虾冻

卤牛肉拼盘

缠丝鸭掌

杭味三彩

茴香煎饼菜卷

香卤驴筋花

仔姜象拔菜

-END-

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