豉香蒜蓉蒸南瓜
作者：叶子的小厨
【食材】南瓜400克、大蒜8瓣、泡椒4个、豆豉适量、油适量、生抽适量
【制作步骤】
1、准备好原材料2、南瓜清理干净后切片3、大蒜切成末、豆豉稍微剁碎一下，泡椒切成末4、锅里加入适量油，炒香蒜末、豆豉、泡椒5、加入适量生抽翻炒，然后加入一点点开水再次烧开6、将做好的汤汁淋在南瓜上7、蒸熟即可，我用的蒸汽炉，不是微波炉哈，不管用什么厨具，蒸熟即可【小贴士】调料里含盐，所以没再加盐；
37.松仁玉米
作者：芹意qin
材料：冷冻甜玉米粒200g，冷冻青豆50g，胡萝卜30g，小黄瓜30g，松仁50g，小葱1棵；盐1/2小勺，糖1大勺，水淀粉适量，食用油1大勺
做法：
1、将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻，沥干水分备用；
2、胡萝卜切小丁，黄瓜切小丁，小葱切葱花；
3、将松仁放入锅中，不加油，小火慢焙至松仁颜色金黄，盛出摊开放凉备用；
4、起炒锅，热锅后加入1大勺食用油，爆香葱花，再加入胡萝卜丁翻炒片刻；
5、下入玉米粒和青豆粒，翻炒片刻后，加入少许清水，烧1、2分钟；
6、加入黄瓜丁、盐、糖，翻炒均匀；
7、用少许水淀粉，略勾芡；
8、加入焙熟的松仁，关火，翻炒均匀，即可。
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