【健康生活】比钙片强十倍的家常菜,想要补钙一定要知道!

2023-05-10 14:56:27

正常人吃钙片,会降低身体自动吸收钙的能力。你知道吗?一些家常菜才是真正的补钙高手。



1
豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克白豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3。


而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。



2
芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。



3
紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。


腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。



4
青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。



5
黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。



小欣提醒您

这些菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。所以小伙伴们,补钙不能光吃钙片,钙能否被人体顺利吸收还需要其他营养素的帮忙哦!


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