食材
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香菇250g；西兰花300g；
油适量；盐适量；姜适量；
[ 做法 ]
- step 1 -
西兰花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。
- step 2 -
西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。
- step 3 -
香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
- step 4 -
香菇切成块。
- step 5 -
起油锅，姜末入锅煸香后西兰花入锅炒。
- step 6 -
香菇入锅炒。
- step 7-
加盐
- step 8 -
炒均匀即可出锅享用。
--小贴士--
此菜不宜添加色重、味重的调味品。
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