▲这种饮食习惯切勿盲从，严重者可能有致癌风险。
院长在线按+
素食主义会增加心血管疾病的发病率。很多人认为，胆固醇低就不会得心血管疾病，但胆固醇过低，心血管发病率反而会增高。另外，长期吃素，肿瘤发病率也会增加，由于蛋白质摄入量不足，对于减弱胃内亚硝胺致癌物合成能力下降。
本文指导专家：
张仲迎 首都医科大学宣武医院老年科副主任医师
刘川 首都医科大学宣武医院综合科主治医师
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值班编辑：郭丽娟 编审：李小不
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